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Nutrition individualisée: de la théorie à la pratique

21è Journée lausannoise de Nutrition & Métabolisme en soins intensifs

La 21ème Journée lausannoise de Nutrition & Métabolisme en soins intensifs "Nutrition individualisée: de la théorie à la pratique" fait partie du Certificat en Nutrition Clinique (CASCN) de la SSNC et est reconnu avec 0.250 crédits ECTS dans le module III. Cet événement sera aussi disponible en live streaming.

Description

Objectifs

  • Savoir adapter la nutrition à des circonstances et des patients particuliers
  • Connaître certaines spécificités nutritionnelles des patients COVID-19
  • Découvrir les résultats de l'étude HMB (β-hydroxy-β-méthylbutyrate)

Au vu des décisions du Conseil fédéral et des dispositions actuellement en vigueur au CHUV: 

MESURES D’ACCÈS POUR LES PERSONNES INTERNES ET EXTERNES AU CHUV:

  • Sur présentation de l'inscription
  • Sur présentation d'un certificat Covid ainsi que d’une pièce d’identité
    Merci de vous présenter à l’entrée de l’auditoire Tissot.

Port du masque obligatoire

Cet évènement sera aussi disponible en live streaming

Groupe cible

  • Médecins
  • Diététicien-ne-s
  • Infirmier-ère-s
  • Pharmacien-ne-s
  • Nutritionnistes
jeudi, 18. novembre 2021
12:45 - 12:50
Bienvenue

Dr. Olivier Pantet, Médecine intensive adulte, CHUV Dr. Pierre Voirol, Pharmacie, CHUV

12:50 - 13:20
Timing et progression de la nutrition : les recommandations
Referenten
Dr. Olivier PantetMédecine intensive adulte, CHUV
13:20 - 14:05
Place de la calorimétrie indirecte dans la nutrition individualisée
Referenten
Prof. Mette M. BergerUNIL
14:05 - 14:35
Ultrasons en nutrition clinique
Referenten
Dr. Olivier PantetMédecine intensive adulte, CHUV
14:35 - 15:00
Pause
15:00 - 15:15
Résultats de l'Etude HMB-ICU-CH
Referenten
Prof. Mette M. BergerUNIL
15:15 - 15:35
COVID-19 : activités des diététiciennes lors du confinement
Referenten
Mme Doris FavreDiététicienne, Médecine intensive adulte, CHUV
Mme Mélanie CharrièreDiététicienne, Médecine intensive adulte, CHUV
15:35 - 16:00
COVID-19 : aspects médicaux
Referenten
Dre Claire-Anne HurniMédecine intensive adulte, CHUV
16:00 - 16:45
Cas clinique interactif
Referenten
Dr. Olivier PantetMédecine intensive adulte, CHUV
Mme Laurie BochatayPharmacie, CHUV
16:45 - 17:00
Discussion

Mme Laurie Bochatay, Pharmacie, CHUV Dr. Olivier Pantet, Médecine intensive adulte, CHUV

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Vue d'ensemble

Type de cours

Certificat en Nutrition Clinique (CASCN)

Statut

Cours SSNC: date fixée

Date limite

16.11.2021

Lieu

Auditoire Auguste Tissot
CHUV - Lausanne
En cas de résurgence épidémique uniquement, une retransmission Webex sera organisée

Organisation

Dr. Olivier Pantet, Service de médecine intensive adulte
Dr. Pierre Voirol, Service de la pharmacie
Mme Laurie Bochatay, Service de la pharmacie
CHUV Lausanne

Secrétariat

Jean-Pierre Naudon
Service de médecine intensive adulte
BH 08/614 - CHUV
Rue du Bugnon 46
1011 Lausanne
Jean-Pierre.Naudon@chuv.ch

Frais

Membre SSNC CHF 40,00
Non Membre SSNC CHF 60,00
Etudiant CHF 10,00
CASCN CHF 0,00
Sponsors CHF 0,00

Candidat-e inscrit au Cours de Certificat: Inclus dans les frais du CASCN / Inscription: Site Web SSNC. Sponsors: Entrée libre / Inscription: Site Web SSNC. Inclus: Documents du cours

Credits

SSNC / GESKES CASCN (1/2 journée) 0,25 ECTS - Module III
GSASA 25 Points - FPH pharmacie hospitalière et pharmacie clinique
SGAIM / SSMIG 4 Crédits
SGI / SSMI 4 Crédits
SVDE-ASDD (1/2 journée) 4 Points ASDD-SVDE

Sponsors

Les Cours de la Société Suisse de Nutrition Clinique (SSNC) sont organisés avec le soutien des firmes suivantes, membres de Swiss Association of Nutrition Industries (SANI), Groupe de travail "Nutrition clinique" de Swiss Medical Nutrition Industries (SMNI):

Parrainage